Draußen ist es warm und du hast keine Lust auf heißen Kaffee? Dann hol dir doch einfach einen aromatischen, erfrischenden Cold Brew Kaffee! Das Trendgetränk wird nämlich statt heißem Wasser mit kaltem Wasser zubereitet und bereit dir so einen extra Frischekick bei wärmeren Temperaturen!
Wilma hat das Sommergetränk genauer unter die Lupe genommen und sechs wissenswerte Fakten für dich herausgesucht. Interessant für alle Kaffeeliebhaber, Small Talker und Schlaumeier:
1. Cold Brew kann sehr stark sein!
Das hängt natürlich von vielen Faktoren ab, z.B. von den Bohnen, der Standzeit und wie stark du ihn verdünnst. Wilma würde den Kaffee immer verdünnen, da dieser sehr koffeinhaltig ist. Ein paar Eiswürfel, etwas Wasser oder einen Schluck Fruchtsaft machen deinen Cold Brew verträglicher und lecker!
2. Cold Brew hat weniger Säure!
Sollte Dir Kaffee oder Espresso sonst auch mal auf den Magen schlagen, so ist Cold Brew Coffee genau das Richtige für dich! Denn dieser enthält weniger Säuren und du zudem kannst selbst bestimmen, wie stark er werden soll: Einfach im Nachhinein verdünnen mit den oben genannten Tipps!
3. Cold Brew Coffee kann auch heiß sein!
Das Wetter schlägt um, obwohl du dir extra eine kalte Erfrischung zubereitet hast? Du kannst den Cold Brew Coffee auch jederzeit mit heißem Wasser verdünnen und wie gewohnt genießen.
4. Cold Brew Coffee bedarf Vorbereitung!
Schnell gemacht ist er nicht, da er zwölf bis 20 Stunden (je nach Geschmack) ziehen muss! Diese lange Mazeration sorgt dafür, dass der Geschmack, das Koffein und die Farbe aus dem gemahlenen Kaffee gezogen werden können. So wird dein Cold Brew Coffee süßer und runder im Geschmack!
5. Cold Brew Coffee ist lange haltbar!
Der Cold Brew Coffee hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen. So kannst du auch bei spontanen Besuchen deinen Gästen ein leckeres, kühles Getränk anbieten.
6. Cold Brew Coffee lieben auch Deine Pflanzen
Der Kaffeesatz ist nichts für den Müll – Wilma verwendet ihn immer als Dünger für ihre Blumen. Ein tolles no waste Produkt!
Wenn du auf der Suche nach einem leckeren Rezept mit Cold Brew Coffee bist, hat sich Wilma hier eines für dich überlegt: Wilmas Cold Brew Tonic
